Thermocirculateur pour cuisson sous-vide

C$129.99
Disponibilité: En stock

Ce cuiseur de précision sous vide RICARDO permet des cuissons ultra-précises et rapides tout en préservant saveurs et textures. Son principe est simple : il suffit de sceller vos aliments dans un sac de plastique, de le plonger dans un récipient rempli d’eau  et d’y fixer l’appareil à l’aide de sa pince à ressort. Résultat : des viandes, des fruits de mer, des légumes et (même!) des desserts cuits à la perfection.

  • Panneau de contrôle numérique avec écran tactile
  • Capacité du réservoir recommandée de 6 à 15 L
  • Contrôle précis de la température de 20 °C à 95 °C  (68 °F à 203 °F)
  • Précision de ± 0,1 °C (1 °F)
  • Contrôle précis de la température de 0,1 °C (1 °F) pour des résultats de cuisson parfaits et homogènes 
  • Temps de cuisson pouvant être ajusté de 1 minute à 99 heures et 59 minutes 
  • Écran incliné facilitant la lecture 
  • Certifié IPX7 avec arrêt automatique lorsque le niveau d’eau est trop bas
  • Élément chauffant en acier inoxydable avec couvercle  amovible pour un nettoyage facile 
  • L’anneau lumineux DEL change de couleur pour indiquer la phase de cuisson
  • Pince à ressort se fixant solidement sur toutes les casseroles
  • Guide de cuisson pour les viandes, la volaille, les poissons, les fruits de mer, les œufs et les légumes inclus dans le manuel d’instructions 


  • Adapté aux prises électriques nord-américaines (1000W 120V)
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